ひな祭り、いつものちらし寿司を
華やかなケーキにしてみませんか？
ひな祭りパーティ、女の子のいるご家庭では
もう当たり前になっていたりしますよね。
いつもの定番のちらし寿司も良いですが、
素敵な ちらし寿司 ケーキはいかがでしょうか？
見た目にも楽しめるちらし寿司 ケーキ、
色とりどりの可愛いちらし寿司ケーキです。
女の子達のひな祭りパーティにぴったり。
ちらし寿司ケーキ、テーブルにのせただけで、
可愛いらしい歓声がお部屋に広がりそうですね。
【超簡単！ひな祭り デコちらし寿司プチケーキ】
【材料】8個分（人数で加減してください）
酢飯（緑・ピンク・白） お米2合分
＊緑（青のり）ピンク（さくらでんぶ）
菜の花（茹でておく） 1束
たまご（錦糸たまご用） 2個
スモークサーモン 適量
（胡麻油、お醤油、炒りゴマであえます）
いくら醤油漬け 適量
【用意するもの】丸形のおにぎり型
【作り方】
①錦糸たまごを作っておきます。
②菜の花は塩茹でして好みの大きさに切ります。
③スモークサーモンを1cm角に切って
胡麻油、お醤油、炒りゴマであえておきます。
④色付けした３色の寿司飯を型に均等に詰めます。
⑤型から出し、上に錦糸たまご、スモークサーモン、
いくら醤油漬けをバランスよく飾ります。
⑥上に菜の花をのせて出来上がりです。
＊酢飯の色の緑はバジルソース、枝豆を混ぜても良いですし、
ピンクは甘いさくらでんぶが苦手な方は梅の漬け汁や、
サーモンフレーク、たらこフレークでも良いですね。
＊寿司飯を色ごとに8等分しておくと楽です。
【簡単！ひな祭り ちらし寿司ショートケーキ】
【材料】約8個分（人数で加減してください）
酢飯 お米2合分
お刺身 サーモン・マグロ・白身魚 適量
＊お刺身の色は単色にならないようバランスよく。
お刺身盛り合わせパックが便利です。
アボカド 1/2個
たまご（錦糸たまご用） 3個
【用意するもの】三角ケーキ形のおにぎり型
【作り方】
①お刺身、アボカドをサイコロ型に切ります。
②錦糸たまごを作っておきます。
③切ったお刺身とアボカドの具を型に敷きます。
④具の上に寿司飯を詰めて、型抜きします。
⑤大皿の上に錦糸たまごを敷き詰めます。
⑥敷き詰めた錦糸たまごの上に、
型抜きしたお寿司を円形に盛り付けて出来上がりです。
（お好みでマヨネーズをかけても良いでしょう）
＊具は1cm角くらいが作りやすいです。
＊寿司飯も具も8等分しておくと楽です。
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【簡単！ひな祭り ちらし寿司デコレーションケーキ】
【材料】シフォンケーキ型約1個分
酢飯 お米2合分
たまご（炒りたまご用） 2個
ほうれん草 1束
さくらでんぶ 30グラム
ちらし寿司の素 1袋
ポン酢 大さじ半
スモークサーモン 100グラム
アボカド 1/2個
かいわれ大根 適量
【用意するもの】シフォンケーキ型
【作り方】
①ほうれん草は茹でて、2センチくらいの長さに切り
ポン酢で合えておく。
②卵2個分で炒り卵を作っておく。
③サーモンはくるくる巻いてバラの形に作り、
アボカドはくし形に切っておく。
④ご飯にちらし寿司の素を混ぜ合わせておく。
⑤シフォン型に具とご飯を詰める。
1炒りたまご
2ご飯
3さくらでんぶ
4 ほうれん草
の順で詰めたら上から軽く押します。
⑥型から抜いて大皿に移します。
⑦上にサーモンとアボカドを飾り付け、
シフォン型の穴の部分にかいわれを飾り入れ、
出来上がりです。
＊具を詰める時、型から出した時、
横から見ても綺麗に見えるよう意識して
詰めてくださいね。
＊ちらし寿司の素を使っているので、
炒りたまごには味を付けなくても美味しいです。
【ひな祭り 豪華ちらし寿司ケーキ やっぱり海老！】
【材料】18cm丸形ケーキ型1個分
酢飯 お米3合分
だし用昆布
ちらし寿司の素 1袋
ツナ缶（小缶） 1缶
ツナ味付け用（砂糖、醤油、だしの素 それぞれ適量）
たまご 4個
炒りたまご味付け用（砂糖、白だし それぞれ適量）
寿司用海老 8尾
スモークサーモン（刺身用） 100グラム
きゅうり 1/2個
ミニトマト 4個
【用意するもの】18cm丸形ケーキ型
【作り方】
①油を切ったツナを砂糖、醤油、だしの素で
そぼろにします。
②炒りたまごを作っておきます。
③きゅうりはスライスして塩もみしておきます。
④ご飯にちらし寿司の素と①のツナを混ぜます。
⑤型に②の炒りたまごを敷き詰めます。
⑥④の寿司飯を炒りたまごの上に詰めて軽く押します。
⑦ひっくり返して型から出します。
⑧上に海老を並べバラの形に巻いたサーモン、
きゅうり、ミニトマトを飾って出来上がりです。
＊ケーキと同じようにキャンドルを立てて、
切り分けると豪華な気分になれますよ。
＊ケーキ型は底が抜けるタイプが便利です。
＊ケーキ型にラップを敷くと取り出しやすいです。
http://youtu.be/-mFL7U1hGys
いかがですか？
あれ？意外に簡単そうだし、可愛い！！
ちょっと作ってみたいなって思いますよね。
ちらし寿司、形を変えてケーキにしてみれば、
パーティにぴったりです。
ひな祭りパーティ、お友達の喜ぶ顔を想像しながら、
お子さんと一緒に作るのもきっと楽しいですよ。
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