そら豆

そら豆が美味しい季節。 5月から6月にかけて旬を迎えるそら豆。 そら豆が出回り始めると夏の訪れを感じますね。 さやの先が空に向って伸びるため その名が付いたといわれる「空豆」 おたふくに似たふっくらとした粒には 瑞々しい...